2 salsas rápidas para pastas
PaulayRenata.recipes @paulayrenata1
#Salsaroja y otra con verdeo y #quesocrema. Ideal variar según el gusto de los comensales 👌
2 salsas rápidas para pastas
#Salsaroja y otra con verdeo y #quesocrema. Ideal variar según el gusto de los comensales 👌
Paso a paso
- 1
Para la salsa roja. En una olla rehogar cebolla(la corte en tiras) y el morrón(cortado en brunoise) con el ajo. Echar poco agua y cocinar luego poner condimentos(ají molido y orégano) cuandp este pronto echar el tomate triturado.
- 2
En otra olla poner la cebolla verdeo cortada con una chucharadita bicarbonato. Y el diente de ajo muy pequeño. Rehogar. Poner el caldo desarmado y echar c/n de queso crema.
- 3
Así queda la salsa roja.
- 4
Ideal para ponerle picante. En vez de poner queso rallado use muzzarella bien fría y la ralle. Quedó 💣
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