SIEMPRE ME INSPIRO EN MI FAMILIA HERMOSA👪

#Huevo Una versión más rica de los huevos escalfados.

Esta receta es un homenaje a nuestro pueblo cubano que gracias a Dios , por lo menos tenemos pollo para poder equiparar la situación tan grande que vivimos día a día con la alimentación en mi país . Que lo disfruten una nueva forma !!!

Bueno seria pollo en salsa barbacoa pero de la forma otra forma suena mejor... igual sabe delicioso y mi familia y amistades aman cuando lo hago.

Esta receta la hice para mí solo, pero se puede hacer para mucho más personas. En ella usé un poco de una grasa recuperada de una asado de costillas que hice hace poco. Es muy buena para plato principal y su sabor es espectacular. #10semanas

Cuáles son las hierbas provenzales?El tomillo, el orégano, el romero, la mejorana, la albahaca, y otras como los brotes del hinojo, el perifollo, el estragón o el laurel.

El arroz con pollo a la chorrera es una receta muy típica cubana. Muy buena para compartir en familia o con amigos. Este tipo de arroz debe quedar bien esponjoso. Normalmente se pinta con bija o azafrán, aunque se puede usar Sazón Goya. Aquí les dejo mi variante de este tipo de receta.

En casa todos comen remolacha menos yo su sabor terroso no me agrada. Quise hacer algo para poder integrarla a mi menú y supiera mejor. Ya que contiene fósforo vitaminas B1, B2, B3, B6 y minerales como hierro y yodo.

Una receta aprendida de mi abuela y de mi mamá. Muy deliciosa 😋

Es mi primera vez con el gordon blue y le inventé está crema para acompañarlo

Con un rico sabor a cítrico refrescante.

Una opción ideal y deliciosa para un domingo en familia

Plato cubano hecho por mi muy sabroso y alimenticio compuesto con un toque de agrio y dulce basado en la miel se los recomiendo y muy nutritivo.

Esta receta me la enseñó mi tía. Realmente deliciosa 😋

Esta receta es muy sabrosa y el pollo queda con un sabor muy especial además de bien jugoso.

Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos"

En Cuba es costumbre cuando se va a una celebración de cumpleaños encontrar "la ensalada fría". Este platillo es casi obligatorio, lo mismo que un cake; estas cosas casi nunca faltan en una celebración cumpleañera. Normalmente la ensalada fría se hace con pollo, pero también se puede hacer con carne de cerdo, con jamón, con salchichitas, con pescado; la piña cocinada en una almíbar también es uno de los secretitos de una rica ensalada.

Cuando niño mi mamá nos hacía este tipo de dulces y nos gustaba mucho.

De esta manera la vi hacer en mi hogar, siempre disfruté mucho la carne de cerdo, es una carne muy agradecida, con solo un poquito de sal y jugo de limón es suficiente para ella. No obstante a esta le puse otros condimentos

Es algo muy rico que a mi esposa le gusta mucho

Esta receta yo la cocino en una olla multipropósito o olla de presión

Conozco otras recetas de Pollo a la barbacoa, pero esta es una manera de hacerla de forma muy rápida y es muy sabrosa también.

Hoy día de las madres le prepare está carne a mi mamá y a mi esposa. La dejé un poco seca a lo cubano

Una versión del pollo borracho hecha especial para el día de las madres

Esta receta, es una que preparaba en el restaurante donde trabajaba abajo les dejo el link

Esta es una manera de hacer el pollo frito, queda muy sabroso, jugoso y crujiente

Un plato fuerte que mi familia disfruta muchísimo.