Pasta Frola de duraznos y ciruelas
Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
Lo diferente de esta Pasta Frola es que la hice con mermelada casera de duraznos y ciruelas. 😋
Pasta Frola de duraznos y ciruelas
Lo diferente de esta Pasta Frola es que la hice con mermelada casera de duraznos y ciruelas. 😋
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la manteca y el azúcar, con un pisapapa, pisar la manteca hasta que quede pomada. Agregar la harina, avena, vainilla y el polvo de hornear. Mezclar hasta que quede un arenado. Agregar el huevo y mezclar. Amasar hasta que se una la masa. Dejar enfriar en la heladera unos 30 minutos.
- 2
Estirar la masa y forrar la asadera (use una de 22 CM de diámetro). Esparcir la mermelada y decorar con las tiritas de masa. Llevar a horno moderado unos 40 minutos.
- 3
Hice la mermelada para aprovechar unos duraznos y ciruelas que quedaron muy maduros para comer. Pelar y cortar las frutas en cubitos, colocar en una olla y agregar el azúcar y el agua. El fuego de la hornalla tiene que estar bajo. Cuando rompa hervor revolver seguido para que no se pegue (apagar y dejar enfriar, volver a poner a hervir y así evitar que se pegue). Dejar hervir hasta que se consuma el agua y tome cuerpo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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