Rallar el queso en un bol ; agregar el azúcar ; unir todo muy bien ; agregar las pasas humedad,

Agregar los huevos que ya están hervido y sin cáscara ; picado chiquito ; unir todo muy bien, agregar las dos cucharadas de leche

Colocar las tapitas sobre la mesa y agregar una cucharada colmada de picadillo y humedecer el contorno del picadillo con leche,

Colocar las tapitas para cubrir el relleno ; formar el pastelito

Formar todos los pastelito, colocar la grasa en una cacerola y colocar al fuego ; cuando esté caliente ; colocar los pastelito y dorar, retirar con espumadera y colocar un una fuente : espolvorear con azúcar molida y listo para disfrutarlo :.