Salsa Rosa 🇺🇾
silvia622🇺🇾 @silvia
#paraprincipiantes Todos los domingos no puede faltar la pasta a nuestra mesa, decidí hacerla con salsa rosa...es rápida, fácil y deliciosa #paraprincipiantes
Salsa Rosa 🇺🇾
#paraprincipiantes Todos los domingos no puede faltar la pasta a nuestra mesa, decidí hacerla con salsa rosa...es rápida, fácil y deliciosa #paraprincipiantes
Paso a paso
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Comenzamos teniendo prontos todos los ingredientes. Cortar en daditos o picar 1 cebolla. En una cacerola colocar la manteca, cuidando que no se quemé
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Cuando la manteca se fundió añadir la cebolla cortada, mezclar, cuando la cebolla está transparente añadimos el vino blanco, dejamos hervir por unos 4 o 5 minutos para que evapore el alcohol
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Cuando transcurrió ese tiempo, para evaporar el alcohol, añadimos el jamón cortado en pequeños daditos, rehogamos 1 minuto, añadimos la pulpa de tomate y la sal, dejamos hervir unos minutitos
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Por último añadir la crema de leche mezclar, añadir pimienta negra a gusto, mezclando bien, cuando rompe el hervor la dejamos hervir unos 5 minutos a fuego medio bajo, revolviendo de vez en cuando para que no se queme.
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Y lista!!! Una receta muy sencilla de hacer y en unos pocos minutos. Realmente es deliciosa
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia622🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/14392824
Mi pasión por la cocina comenzó hace más de 40 años, viendo a mi mamá cocinar sus platos tan deliciosos y a mi abu sus tortas y sus postres!!! por aquella época vivía en mi amado Barrio Sur, a tan solo una cuadra del conventillo Medio Mundo. Todo comenzó con tan solo 12 años.. mis tías abuelas iban todos los sábados a rezar el rosario con mi abu y mi mamá... de ahí viendo a mi abu con su librito royal preparar tortas!! Después de rezar llegaba la hora de hacerse las manos, y ahí me tocaba a mi limar sus uñas, pintarlas etc. Luego el sagrado te, a las 17 en punto.. hasta que un día agarré el recetario e hice mi primera torta (torta de ricota) a partir de ese momento cada sábado preparaba la torta para tan sagrado momento en mi flia...la hora del té y nunca más deje de hacer tortas...hasta que con mis apenas 21 años emigre a Sto.Domingo, Rep. Dominicana. En la cual tuve mi primer hijo..y ahí comencé a preparar platos y postres de mi segunda Patria. Agradezco a mi abu y mi mamá que el 13 de este mes hace 2 años que partió, que me hicieron amar la cocina. Se que ambas están juntitas, felices viendo que nunca dejé de hacer los postres, tortas que ellas me enseñaron. Agradezco a la vida esas enseñanzas y cada aroma que sale de mi cocina las trae a mi. Gracias por enseñarme amar la cocina!!! y descubrir esta página y esta comunidad fue muy importante, para poder compartir todas sus enseñanzas 🌹💖. Ahora me pueden seguir en https://instagram.com/un_bocadito_?igshid=1nu21t6v68gn0, nuevo emprendimiento
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