Trottole al ragù di salsiccia
Italia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a rosolare lo scalogno e l’aglio in un goccio di olio extra vergine di oliva. Aggiungere la salsiccia e quando sia appena cotta versare il vino e lasciare evaporare. Aggiungere la passata di pomodoro e condire a gusto.
- 2
Mettere a bollire l’acqua con un pugno di sale. Versare le trottole e lasciare cuocere 15 a 17’
- 3
In questo tempo il sugo sarà pronto. Versare la pasta dentro della pentola del sugo e finire con 3’ ancora di cottura.
- 4
Infine 2 cucchiai di panna e versare tutto in una pirofila da tavola. Coprire con una buona manciata di formaggio grattugiato.
Keywords
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14734176
Commenti