Mohan Thal

Name: Mohan Thal
Yield: 5 લોકો
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ગ્રામ ચણા નો કરકારો લોટ; 300 ગ્રામ ગાય નુ ઘી; 100 ગ્રામ માવો; 200 ગ્રામ ખાંડ; ચરોદિ; બદામ; કાજુ; દુધ; ઇલાઇચી; જૈફાલ

ishita raval @cook_25818621

#trend3

ishita raval @cook_25818621

Saved

Ingredients

30 મિનિટ

5 લોકો

250ગ્રામ ચણા નો કરકારો લોટ
300ગ્રામ ગાય નુ ઘી
100ગ્રામ માવો
200ગ્રામ ખાંડ
ચરોદિ
બદામ
કાજુ
દુધ
ઇલાઇચી
જૈફાલ

Saved

Steps

30 મિનિટ

1

ચણાના લોટમાં સૌ પ્રથમ 3 ચમચી દૂધ અને 2 ચમચી ઘી નાખો અને તેને મિક્સ કરો પછી ચાળી લો
2

ત્યારબાદ સેકવા માટે લોટ રાખો
3

સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ઘી માં સેકવા
4

પછી તેમાં ઇલાઇચી અને જેફલ ઉમેરો
5

2 ટારની ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરો
6

લોટમાં સુગર સીરપ મિક્સ કરો
7

તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને ઘીના ગ્રીસ પ્લેટમાં ઉમેરો અને તેને પ્લેટ પર યોગ્ય રીતે ફેલાવો
8

ત્યારબાદ તેને કાજુ અને બદામથી ગાર્નિશ કરીને ચોરસ ટુકડા કરી લો
9

અમારી વાનગી ખાવા માટે તૈયાર છે