Chicken seekh qeema

Name: Chicken seekh qeema
Total time: 1800 s
Yield: 4 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: چکن یا قیمہ 1 /2 کلو; سیخ کباب مصالحہ 4 چمچہ; لہسن ادرک 1 چمچہ; پسا گرم مصالحہ 1/2 چمچہ; تیل 1/2 کپ; ہری پیاز1/2 کپ کٹی ہوئی; تلی ہوئی پیاز1/4 کپ; نمک حسب ضرورت; ہری مرچ 4 عدد; ہرا دھنیہ سجانے کے لے; دہی 1/2 کپ; ہری مرچ کا پیسٹ 2 چمچہ; کوئلہ

Sadaf Nouman @sadaf2010

Karachi

eid ka pakwan main jhat path bany wali unique recipe
it's my own creation
#cpl
#mirchi

Sadaf Nouman @sadaf2010

Karachi

eid ka pakwan main jhat path bany wali unique recipe
it's my own creation
#cpl
#mirchi

Saved

Ingredients

30 min

4 servings

چکن یا قیمہ 1 /2 کلو
سیخ کباب مصالحہ 4 چمچہ
لہسن ادرک 1 چمچہ
پسا گرم مصالحہ 1/2 چمچہ
تیل 1/2 کپ
ہری پیاز1/2 کپ کٹی ہوئی
تلی ہوئی پیاز1/4 کپ
نمک حسب ضرورت
ہری مرچ 4 عدد
ہرا دھنیہ سجانے کے لے
دہی 1/2 کپ
ہری مرچ کا پیسٹ 2 چمچہ
کوئلہ

Saved

Steps

30 min

1

چکن سیخ قیمہ
چکن کے قیمہ میں سیخ کباب مصالحہ ۔گرم مصالحہ۔لہسن ادرک۔تلی پیاز۔نمک۔دہی۔ہری مرچ کا پیسٹ۔ ملا کر 1 گھنٹے کے لے رکھ دے
پھر تیل گرم کر کے ہری پیاز تلے اور قیمہ شامل کر کے پکنے کے لے چھوڑ دےجب
قیمہ کا پانی خشک ہو جائے اور تیل اوپر آجائے تو ہری مرچ اور دھنیہ ڈال کر کوئلہ کا دم دے چکن کے قیمہ میں
2

پھر تیل گرم کر کے ہری پیاز تلے اور قیمہ شامل کر کے پکنے کے لے چھوڑ دےجب
قیمہ کا پانی خشک ہو جائے اور تیل اوپر آجائے تو ہری مرچ اور دھنیہ ڈال کر کوئلہ کا دم دے کر پراٹھے کے ساتھ پیش کرے