बिना टमाटर की छोले की सब्जी

Name: बिना टमाटर की छोले की सब्जी
Total time: 2700 s
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी उबले हुए छोले; चार प्याज,1 छोटी कटोरी सफेद तिल,8-10 लहसुन की कलियां; अदरक का छोटा टुकड़ा,हल्दी, लाल मिर्च,सूखे धनिया,छोले मसाला,दही

Leena .B. Sundrani @cook_33025134

बिना टमाटर की छोले की सब्जी

Leena .B. Sundrani @cook_33025134

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Ingredients

45 minutes

चार लोग

1कटोरी उबले हुए छोले
चार प्याज,1 छोटी कटोरी सफेद तिल,8-10 लहसुन की कलियां
अदरक का छोटा टुकड़ा,हल्दी, लाल मिर्च,सूखे धनिया,छोले मसाला,दही

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Steps

45 minutes

1

प्याज,लहसुन,तिल,अदरक सभी को एक ग्लास पानी में उबालें। ठंडा होने पर मिक्सी में पिसे।
2

अब एक कड़ाई ले तेल डाले तेल गरम होने पर एक चम्मच भरके लाल मिर्च डालें फौरन प्याज वाली पेस्ट डाले ।
3

मद्धम आच पर ही ग्रेवी भूने। मसाले जलने न पाएं। अब हल्दी पाउडर,धनिया,नमक,छोले मसाला,दो चम्मच दही डालकर भूनें।
4

तेल छूटने के बाद छोले डाले आधा ग्लास पानी डालकर सिम पर रख दे।
हरी धनिया पत्ती से सजाएं।