सब से पहले प्याज, शिमला मिर्ची हरी,लाल सब को छोट्टे छोट्टे काट ले.चीज़ को कीस कर रखे.

फिर 1 कटोरी मे सब डाल दे चीज़ को अलग रखे.गैस पर फ्राई पेन रखे.2 चमच तेल डाले,1चमच बटर फिर अण्डे को फेट ले.और पेन मे आधा मसाला डालेगा सीम मे रखे.

उपर से ब्रेड 2 पीस लगाये,फिर उल्टा कर दे.2 मिनट के बाद पलट दे. फिर चीज़ को डाल दे. उपर से फिर अण्डा का मसाला डाल दे.2 मिनट के बाद पलट दे और 2 चमच बटर डाल दे.

लिजिये तैयार है स्वादिष्ट चीजी ऑमलेट विथ ब्रेड. नाश्ते मे बनाये और सब को खिलाये.