Authentic home cooking from Spain, with US measurements. Originally published on Cookpad Spain as Pan Naan con ajo tierno
Naan Bread with Green Garlic
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Naan Bread with Green Garlic
Open in Cookpad AppSteps
- 1
Sift the flour into a bowl. Crack the egg over the flour and add the oat milk, crushed peppercorns, a pinch of salt, and chopped green garlic. Finally, add a pinch of dry yeast and the flour. Beat well with a whisk to avoid lumps. Let the batter rest for 30 minutes.
- 2
Place a small pan over the heat. Add a drizzle of sunflower oil and let it heat up. Pour the batter from the bowl and reduce the heat to low. Let the batter set.
- 3
Flip it over with the help of a plate and let it finish cooking.
- 4
Remove from heat and let it cool slightly. Serve for breakfast or lunch.
Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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