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Anju Tayal

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कुरकुरे बेसनी चने (Kurkure besani chane recipe in Hindi)

भुने चने, • बेसन, • नमक , • लाल मिर्च पाउडर • पुदीना पाउडर, • चाट मसाला • मीठा सोडा • तलने के लिए तेल
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पोहा आलू टिक्की (Poha Aloo Tikki recipe in Hindi)

पोहा • आलू उबले हुए • ब्रेड क्रम्बस • थोड़ी भुनी मूंगफली का चूरा • नमक स्वादानुसार • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक कटी हुई • हरा धनिया • निम्बू का रस • तलने के लिए तेल
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बाजरे की तिल गुड़ वाली मठरी (Bajre ki till gur mathri recipe in Hindi)

बाजरे का आटा • गुड़ • तिल • तलने के लिए घी जरूरत अनुसार
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नट्स चॉकलेट (Nuts chocolate recipe in hindi)

ब्रिक डार्क चॉकलेट • शहद, • बटर, • मिले जुले नट्स (बादाम,काजू,अखरोट और किशमिश)
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गुड़ मूंगफली की चिक्की (Gur moongfali ki chikki recipe in hindi)

सिकी हुई मूंगफली दाने, • गुड़ • देसी घी
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Mix veg aachar

Turnip • Small cauliflower • Radish • Green chillies • saunf/fennel powder • Fenugreek powder • Mustard seeds • Hing/asafoetida • Mustard seeds • Red chilli powder, turmeric powder and salt. • Oil
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बेसन लाडू (Besan ladoo recipe in hindi)

besan(gol) • बूरा(पाउडर चीनी) • देसी घी • इलायची पाउडर
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कॉर्न चाट (Corn chaat recipe in hindi)

स्वीट कॉर्न • कॉर्न फ्लौर • नमक • लाल मिर्च पाउडर • लेमन जूस
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बनाना मफिन्स (Banana muffins recipe in hindi)

मैदा • मलाई/आयल • पाउडर चीनी • दूध पाउडर • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • एसेंस वैनिला • राइप बनाना
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केसरिया पहटा (Kesariya pehta recipe in hindi)

पेठा(आगरा का पेठा) • खोया • नारियल बुरा • केसर के धागे • इलायची पाउडर
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शरीफे(सीताफल)की रबडी

लीटर फुल क्रीम दूध,4 सीताफल का गूदा, 2 चम्मच शक्कर,थोड़ा इलायची पाउडर
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कैरेमलाइज नट्स (Caramelized nuts recipe in hindi)

काजू, • बादाम, • अखरोट • गुड़ वाली शक्कर व थोड़ा इलायची पाउडर
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गुलाबजामुन (Gulabjamun recipe in hindi)

फीका मावा • मैदा • शक्कर • घी
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श्रीखंड (Shrikhand Recipe in Hindi)

दही, • चीनी बूरा • पिस्ता • बादाम कतरन • इलायची पाउडर
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ओट्स इडली

कटोरी ओट्स • कटोरी सूजी • नमक, राई, हरा धनिया,हरी मिर्च,करी पत्ता,अदरक,लहसुन का पेस्ट
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फ्रूट क्रीम

आधा कप दूध • कप मलाई • चमच शक्कर • केले,1 सेब,2 अनार,थोड़े काजू,केसर,इलायची
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रबडी घेवर

ग्राम मैदा • ग्राम देसी घी • कप दूध,4कप पानी कुछ बर्फ के टुकड़े और तलने के लिए घी • रबडी के लिए • किलो दूध,1 कटोरी शक्कर,पिस्ता,बादाम कतरन
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रसीली जलेबी

मैदा, • थोड़ा खट्टा दही, • देसी घी, • शक्कर
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आम की रबड़ी

लीटर फुल क्रीम दूध • ग्राम शक्कर • चम्मच कॉर्न फ्लोर • आवश्यकतानुसार इलायची पाउडर,पिस्ता,बादाम कतरन,आम
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Poha cutlet

soaked poha • boiled potato • bread crumbs • Salt • green chilli • Coriander • saunf and garam masala powder