Anjako

udang yang sudah dikupas • tomat kecil2/cherry atau buah Nanas untuk rasa asamnya • wortel iris korek atau bulat2 • kol, bisa di skip • Kacang polong yg sudah direbus • bawang bombay ukuran sedang, iris • bawang putih,iris • Jahe bubuk • Gula, Garam,merica • saos tiram • saos sambal • saos tomat atau lebih

Kulit lumpia, aku pakai instant disini yang bisa di panggang • telur ayam • daun bawang/bawang pre • daging cincang • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • kari powder • garam • kaldu jamur/msg • wortel, iris panjang/serut juga boleh • Jagung manis • Merica

daging, iris tipis2 sesuai selera • bawang bombay iris panjang • Bumbu marinasi: • saos teriyaki • saos tiram • kecap asin • kecap manis • Gula, garam, kaldu sapi dan merica • Jahe bubuk • bawang putih bubuk • maizena + air agar kuah kental (optional)

nangka muda, saya pakai dlm kaleng yg sdh direbus • telur rebus • bumbu dasar (campuran bawang merah+ bawang putih+kemiri) • cabe rawit, skip klo gak suka pedas, atau sesuaikan selera • ketumbar bubuk • lengkuas blenderan (Atau 0.5 ruas lengkuas utuh, geprek) • sereh, geprek (atau 1/3 sdt sereh blenderan) • gula merah (pilih yang warna gelap) • santan instant creme. Atau pakai KARA 1 bungkus kecil • air • daun salam • garam

daging sapi • bay leaf, yang di Indonesia pakai daun salam • daun jeruk • gula merah • gula pasir • kecap manis • garam • merica bubuk • air • Kaldu jamur • bawang merah shallot, yg di Indonesia 6 bawang merah • bawang putih ukuran besar •

nasi dingin • pete • udang • bawang putih • bawang merah, uk. Besar • bumbu bambu nasgor pedas • saos tomat • minyak ikan • Garam • Wortel, iris dadu. Bisa di ganti sawi • Daun bawang, iris serong

pare ukuran sedang • Ikan kering, ikan teri • bawang merah, atau 1 yg ukuran besar • bawang putih • cabe merah ukuran besar • Cabe rawit (klo suka) • Garam, gula, merica • air

daging sapi, daging yg berlemak lebih enak • telur rebus • kecil gula merah • daun salam • bawang bombay iris panjang • bawang putih blenderan atau 1 siung bawang putih, iris2 • garam • air kaldu atau air biasa • jahe blenderan atau jahe geprek boleh • lengkuas blenderan atau 1 iris lengkuas segar jg bisa • kecap manis • kecap inggris •

daging sapi • kecil gula merah • daun jeruk • daun salam • sereh (saya pakai yg sdh di blender/instant) • lengkuas (instant juga) • Air rebusan daging • kecap manis (sy pake ABC) • Garam • bawang merah • bawang putih • Cabe merah (jika suka pedas tambahkan cabe kecil) •

macaroni • puff pastry • bawang bombay ukuran kecil, iris panjang • daging cincang • merica bubuk • oregano (kali ini saya skip) • garam • gula • tomat, blender / kalengan • maizena • air • Keju untuk taburan

ayam fillet, potong dadu • Bawang bombay kecil iris panjang • bawang putih yg sdh di blender (2 bawang putih cincang) • kaldu jamur • Garam, merica • telur • susu cair • Garam, merica, kaldu • kecap manis • saos tiram • kecap inggris • air

cumi • Air jeruk • bawang merah • bawang putih • cabe merah (cabe besar) • Tambahkan jumlah cabe besar & kecil jika mau pedas • Blender dg sedikit minyak • Note: cabe besar disini agak pedas dr cabe besar di Indonesia • air • Daun jeruk • Bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar • tomat ukuran besar iris kotak2 •

ikan tilapea putih berat masing 800gr. Bisa diganti ikan lain • Air jeruk lemon • garam • Bumbu oles, blender : • uk. sedang bawang merah (7-8 buah bawang indonesia) • bawang putih • cabe merah karena keluarga saya tidak kuat pedas, (optional) • Cabe rawit, tentu saja saya skip juga • kemiri • minyak goreng untuk memblender • Bumbu tambahan : • merica bubuk •

nasi sisa, rendam kira-kira 2-3 jam • air untuk memblender, • tepung tapioka • Daun bawang iris2 (saya skip karena tidak ada stok) • udang kupas • kaldu udang • ketumbar • merica • bubuk cabe, biar ada pedes2nya, bisa di skip • garam • bawang putih bubuk

kedelai rendam setengah hari • Air 2 liter (hanya untuk memblender dan untuk membuat tahu) • ragi • yang sudah dilubangi dengan tusuk gigi

ayam • Air jeruk nipis/lemon • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • jahe • kunyit • ketumbar butir • sereh • air untuk memblender • kecil gula merah •

udang kupas • Beberapa pete,potong2 • Daun bawang (untuk taburan) iris2 • saos pedas ABC (tambah jika suka pedas) atau • Cabe bubuk (saya skip karena suami gak tahan pedas) • bawang putih yg sdh halus. Atau 2 siung,cincang halus • saos tomat murni atau 1 tomat ukuran besar iris kecil2 • Gula • garam • penyedap rasa • Air

makarel asap, bisa di ganti tuna. Bila mentah,kukus dulu • bawang bombay potong kotak • bawang putih cincang halus • wortel ukuran kecil, potong kotak-kotak kecil • keju cheddar, parut • margarin • tepung terigu • susu cair • Merica, gula, garam • telur • Tepung panir • Minyak untuk menggoreng

sosis ayam • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • daun jeruk • cabe merah iris tipis2 • Gula, Garam dan merica • Bahan saus : • saus tiram • kecap asin • kecap manis • saus sambal (saus pedas ABC) tambahkan jika suka pedas • madu (saya pakai madu kental). Atau 1 sdm gula merah •

biji selasih • air