Asil Ayoub

لتحضير أوراق الديول نحتاج: • فرينة • سميد • ماء • ملح • زيت • بطاطا مغلية • من تونة معلب بالزيت احسن • من البصل قطع (حسب الرغبة) • معدنوس • ملح وفلفل أسود • حار قطع صغيرة (حسب الرغبة) •

لوبيا يابسة • من الجزر • من البطاطا • بصل مفرومة • ثوم مرحي • رند (غار) • حار يابس • ملح وفلفل أسود • راس الحانوت • عكري حار وحلو • كمون • طماطم مصبرة •

من التفاح • ليمون • من الماء • سكر حسب الرغبة

من السباغيتي • بصل مقطعة مكعبات • فلفل حلو مقطع مكعبات • طماطم مكعبات • طماطم مرحية • من المعدنوس (بقدونس) والحشيشة • من الثوم • طماطم مصبرة • راس الحانوت • عكري حار وحلو • رند (غار) • زيت •

من العدس • بصل متوسطة • ثوم • طماطم • رند (غار) • راس الحانوت • عكري حار وحلو حار يابس • ملح حسب الرغبة • كركم • من الليمون • ماء • طماطم مصبرة •

من الخولجلان • من الماء • سكر أو عسل للتحلية

بيض • سكر • حليب سائل • زيت • من فرينة • خميرة حلويات {20}غ • فانيليا • من الملح

كسكس • كوسة • بطاطا • بصل مفروم • ثوم مرحي • حار يابس • حمص طايب • فول طايب • ملح وفلفل أسود • زيت وزبدة • من الحليب

لبن • خميرة خبزفورية • سكر • ملح • زيت • من خميرة حلويات أو بيكاربونات • فرينة حسب الحاجة • صدر دجاج • جزر مكرفشة • كوسة مكرفشة • بصلة متوسطة مقطعة إلى • ثوم مفروم •

موز • إجاص • تفاح • ليمون • لتحضير السيرو نحتاج • سكر • ماء • شريحة ليمون

حليب • فلان فانيلا • موز • إجاص • سكر • زبدة

تليتلي • من الدجاج • جزر حبة بطاطا • كوسة • لفت • بصل مفرومة • ثوم مرحية • حمص • ملح وفلفل أسود • راس الحانوت • كزبرة مرحي • رند (غار) •

من الأرز • صدر دجاج • جزر مقطعة إلى مكعبات • طماطم مكعبات • كوسة مقطوعة لمكعبات • بصل مفرومة • ثوم مرحي • من الجلبانة (البازيلا) • من الحمص • زيت • زبدة • التوابل التي نستعملها: •

سميد • متوسطة خميرة فورية • سكر • متوسط ملح • من السانوج (حبة البركة) والجلجلان • ماء دافئ

من الدجاج أو اجنحة • بطاطا كبيرة • بصل مفرومة • ثوم مرحي • من الحمص • راس الحانوت • زنجبيل مطحون • فلفل أسود • رند (غار) • معدنوس (بقدونس) • بيض • من عصير الليمون

سميد • زيت • ملح • سكر • ماء

من اللحم حسب الرغبة • ماء تقريبا • بصل مفرومة • سنات ثوم مفروم • طماطم مفرومة • حشيشة ونعناع • التوابل التي نستعملها • راس الحانوت • عكري حار وحلو يعني بابريكا وشطة • ملح • طماطم مصبرة • حار يابس •

فتات الشخشوخة • من اللحم حسب الرغبة • التوابل التي نستعملها: • الحانوت • عكري حار وحلو • كزبرة • فلفل حار يابس • ملح • طماطم مصبرة • بصل مفروم • ثوم مرحي • حمص •

سردين منقي • ثوم مرحي • التوابل التي نستعملها • كمون • كل من: • فلفل أسود • كركم • عكري • طماطم مصبرة • شطة أي عكري حار • عصير الليمون الحامض • زنجبيل مطحون