Mama lis

tahu putih • bihun • wortel, rajang kecil2 • telur(2 buat adonan, 1 buat kocokan) • Daun seledri, rajang tipis2 • merica bubuk • bawang putih bubuk(atau 3 siung) • garam(bisa -/+) • kaldu bubuk • minyak goreng:

bakso ikan • udang, kupas • kembang kol, potong per kuntum kecil2 • wortel, potong tipis2 • sawi hijau, potong2 • jamur kancing, iris tipis • baby corn (putren), iris serong • celedry + 1/2 batang daun bawang, iris2 • bawang putih, cincang • Bbrp iris bawang bombay(bs diskip) • merica bubuk • bawang bubuk •

ikan macarel(Norway) ukuran sedang. Potong2(me:jadi 6) • bawang bombay, cincang • bawang putih cincang • jahe • daun salam + 1 lbr daun jeruk • saos tomat • saos tiram • kecap manis • garam • frozen veggie(kacang polong+wortel) • jalapeño (cabe hijau) • minyak goreng

pt ribeye @200 gr • steak marinade instant • olive oil/vegetable oil(minyak goreng) • total (merica bubuk+bawang bubuk+garam) • bbq saus • Tambahan: • asparagus • salted butter( 1 sdm butter+1/2 sdt garam

tepung terigu pro tinggi • tepung pro sedang • gula pasir halus + 1 sdm • susu bubuk • susu cair • air hangat • kuning telur • margarin • ragi roti (yeast) • garam • Bahan polesan: • butter suhu ruang + 1 sdm gula •

daging sapi, iris tipis • bawang bombay, cincang • paprika hijau & merah, potong • jalapeño / cabe hijau besar, rajang • Worcestershire • soy sauce • saus tiram • kecap manis • minyak goreng • garam(-/+) • bawang bubuk • merica bubuk •

kentang ukuran sedang, rebus • tepung maizena(-/+) • tepung panir/breadcrumb(-/+) • Keju parut(optional) • Garam+merica bubuk+bawang bubuk+cabe bubuk=

mi(ak: mi atom bulan) • fillet ayam • wortel potong2(sesuai selera) • kubis rajang kasar • celery/seledri(potong2) • bawang daun rajang • bawang bombay rajang • bawang putih rajang • Kecap manis+soy sauce+saus tiram (1 sdm masing2) • Merica bubuk+bawang bubuk+garam • Minyak goreng

beef oxtail(buntut sapi potong2) • wortel kecil • kol • kentang ukuran kecil • brokoli • celery/seledri • daun jeruk • daun salam • jahe • bawah putih cincang • bawang bombay ukuran sedang cincang • merica bubuk(-/+) •

paprika, potong bagian atas buang isinya • daging giling • nasi pera/ngga lembek(ak: nasi jasmin instant) • tomat ukuran sedang, cincang • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • jamur • keju cheddar • minyak goreng • Garam+merica bubuk+bawang bubuk • saus tomat • Bubuk cabe (kalau suka pedas)

pancake mix • susu /air(-/+) • telur • Margarin • Merica bubuk+garam+bawang bubuk • tambahan: • sate • strawberry • Sosis sapi • Turkey bacon(terbuat dr daging kalkun)

tepung terigu pro tinggi • tepung terigu pro sedang • air hangat(bisa -/+) • fernipan (active yeast) • cornmeal(tepung jagung - kayak pasir). * JANGAN DISKIP* Ini yg bikin beda • gula pasir • olive oil/minyak zaitun (bs diganti minyak goreng) • minyak goreng • Saus pizza • Keju mozzarellas • Keju cheddar (optional) • Bahan saus: •

kentang ukuran sedang(-/+50 gr) • minyak goreng • telur ukuran sedang(seukuran ayam kampung) • Garam+merica bubuk • Turkey bacon+oregano/parsley + saus pedas(optional) • keju cheddar (optional)

fillet ayam bag bawah(dark meat), potong dadu • cuka/air jeruk nipis/lemon • Sdkt ketumbar + bawang(ak: pakai bubuk) • sate • Sdkt garam • Kecap manis • Bumbu kacang sate instant

Bahan roti: • tepung protein tinggi • tepung protein sedang • kuning telur • fernipan (yeast) • susu cair hangat • gula pasir • margarin • garam • Bahan filling (isi): • ketela ungu rebus, lumatkan • roti tawar •

terigu protein tinggi • terigu protein sedang • air hangat • gula • fernipan (yeast) • Saus pizza • olive oil • daging sapi giling • Keju Mozzarellas • Sdkt irisan olive(buah zaitun) -optional • Sdkt bawang bombay • Sdkt garam •

pancakes mix • gula(sesuai selera) • air (atau secukupnya) • Paste pandan(optional) • Bahan toping: • Coklat meses • Keju parut • Susu kental manis • NB: toping sesukanya/ seadanya aj

Bahan kulit • tepung ketan • kentang rebus-haluskan(90 gr) • gula • santan • garam • Pewarna makanan • minyak goreng buat pulasan • Bahan isi: • kacang ijo rendam 3 jam kukus, haluskan • gula • santan •

nasi yg gak lembek (dingin lbh bagus) • sosis - potong sesuai selera • frozen veggie (ak: wortel, kacang polong) • minyak + 1 sdt margarin • bawang bombay, cincang • saus tiram • kecap manis • Garam+bawang bubuk+merica bubuk+ cabe bubuk(kalo suka pedas) • Telur mata sapi buat toping

pasta (macaroni, rigatoni, spaghetti)apa saja(ak: pakai penne) • Susu cair • daging/ayam cincang • Bawang bombay sedang/kecil - cincang • frozen veggie (wortel+kacang poling) optional • bawang putih - cincang • Merica bubuk +garam+ gula • saus tomat • tomat besar - rajang kecil2 • keju cedar • keju mozzarellas • minyak goreng •