bawang bombay (ukuran kecil) • telor • Lada hitam kasar • Garam • Roti (rekomendasi pakai sari roti yang double soft - yang warna biru muda. Karena lebih tebel dan lebih lembut 😁) • Mentega / butter • Sosis
cabai keriting (menurut saya warna dan rasa lebih enak kalau pakai cabai keriting saja) • cabai rawit (kalau mau pedes) • bawang merah • bawang putih • lengkuas / laos (pilih yang muda) • Rajangan sereh bagian dalam • Rajangan daun jeruk • kencur • jahe • ketumbar bubuk • kemiri (sangrai / bakar untuk mengeluarkan rasa) • terasi (bakar / sangrai untuk mengeluarkan rasa) •
bawang merah (saya pakai agak banyak) • sereh (ambil bagian putih dalamnya saja yang bagian bawah) - kalau bagian atasnya saya potong untuk bikin sate lilit • cabai rawit • daun jeruk • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Minyak panas (paling jos pakai minyak kelapa, tapi saya nggak ada) • Jeruk nipis biar lebih seger (kalau saya skip karena suami nggak suka jeruk nipis)
mie telor • part ayam bagian dada (150-200 gr) • daun bawang • Kecap asin • Kecap manis • Minyak wijen (sedikit) • Merica bubuk • bumbu putih • telor ayam • Kaldu bubuk • Cabe rawit
Sosis (ayam / sapi) • telor • bawang bombay (uk. Sedang) • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • daun bawang • Kecap manis • Saus tiram (saya prefer lee kum kee kalau masak seperti ini) • Kecap inggris • Saus sambal • Kecap asin jepang (kalau nggak ada yang biasa juga bisa) •
daging shortplate • jamur enoki • Sauce tiram • sauce teriyaki • bawang putih yang dihaluskan (pakai bubuk bawang putih juga nggak papa) • sauce tomat • japan soy sauce • kecap manis • air • merica bubuk • Dikasih parutan jahe lebih enak (pas kebetulan lagi nggak ada) • Tanpa garam, cuma pake japan soy sauce •
Tahu yang sudah di goreng (dipotong bagi 2 lalu dibalik) • Bawang prei • Kaldu ayam • Garam • Gula • siung Parutan bawang putih (atau bisa dihaluskan) • penuh tepung tapioka • penuh tepung terigu • Air panas
ayam (boneless lebih baik) • wortel • buncis kecil • jahe di parut • bawah putih di parut • tepung maizena untuk mengentalkan • tepung maizena untuk marinasi ayam • Air putih • Garam • Lada • Kaldu bubuk • Kecap asin •
