fionesia zhuo

rumput laut 🟢 • tofu / tahu Jepang ⚪ • telur • samcan (sudah direbus) • bawang putih (chop) • ± 1,5 liter air • garlic oil (finishing) • garam • totole

ayam kampung kecil • sere (geprek) • kemangi • daun pandan (iris tipis) • daun kunyit (iris tipis) • daun jeruk (iris tipis) • tomat (belah 4 bagian) • bawang prei (iris) • cabe rawit merah (iris serong) • ± 1 liter air • garam • totole •

kepiting padat besar • jagung manis • bawang prei • tomat merah • saus tomat • saus tiram • gula • garam • totole • minyak • mentega • Bawang merah •

ayam kampung • kentang uk kecil (pot. Wedges / dice) • telur puyuh (rebus) • soun (rendam) • ± 1 liter air • kayu manis uk 4cm (1/2 tsp kayu manis bubuk) • kapulaga • cengkeh • bunga lawang / pekak • jahe (geprek) • daun salam • kecap manis •

rebung • kacang panjang • kelapa parut uk. sedang ( santan cair & santan kenta • daun salam • sere • minyak goreng • Garam • Totole / penyedap • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •

daun singkong / daun ubi • sere (memarkan / geprek) • daun salam • cabe rawit merah • kelapa parut uk.besar (santan) • teri medan • tempe • garam • penyedap • bawang merah • bawang putih • kemiri •

tongkol pindang • daun kemangi • minyak goreng • garam • gula • totole / penyedap • sere (geprek) • daun jeruk • nasi pulen (panas) • Daun pisang (dibakar / dijemur terlebih dahulu) • bawang merah • bawang putih •

ayam kampung • daun jeruk • daun salam • sere • air • minyak goreng • garam • gula putih • totole / knor • bawang merah • bawang putih • kemiri •

udang kupas • pete kupas • tahu halus / tahu susu / tofu • tempe (skip) • tauco kedelai • cabe hijau • cabe rawit merah • tomat uk. sedang • lengkuas / laos (skip) • bawang merah • bawang putih • daun salam •

buncis / baby buncis • wortel • udang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tauco • garam • totole penyedap • merica putih • air • minyak goreng

ayam kampung • ± air • onion • bawang prei • daun salam • kapulaga • kayu manis (uk. 4cm) • cengkeh • bunga lawang / pekak • pala (parut) • kecap manis • gula merah •

beef slice (short plate) • onion • garlic (slice) • Ginger (slice) • Pinch of sesame seed (sprinkle) • cooking oil • teriyaki sc • sesame oil • garlic powder / chopped garlic fresh • white pepper • sweet soy sc • soy sc •

ayam kampung • kentang uk. sedang • telur bebek / ayam rebus • kelapa parut uk. sedang (santan kental & santan cair) • bihun rebus • minyak kelapa (menumis) • bawang goreng • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • jahe •