Laila El Fouly

ممبار • ارز • كل من (شبت، بقدونس، كزبره) • صلصه • طماطم كبار • بصلة مبشوره • ملح (حسب الذوق) • فلفل اسود (حسب الذوق) • كمون • كزبره ناشفة • سمن بلدي • ملقه كبيره زيت •

سمك فيليه (أنا بستخدم قشر بياض لكن يمكن استخدام اي سمك فيليه) • دقيق • بيضة • دقيق • مايونيز • ملح وفلفل اسود (حسب الذوق) • بقسماط • بابريكا • ملح وفلفل (حسب الذوق)

دقيق • بيكنج باودر • ملح • بيضة • فانيليا • سكر • عصير برتقال (عصير 4 برتقالات تقريبا) • بشر قشره 4 برتقاله • زيت (أنا بفضل زيت ذرة لكن يمكن استخدام اي نوع زيت بدون رائحه وطعم)

طماطم • ريحان مجفف مطحون • زيت زيتون • ثوم مفروم • سكر • ملح حسب الذوق • زعتر اوريجانو (او زعتر عادي)

قرنبيطه • بيضات • كل من (كمون ، كزبره ، بابريكا، فيجيتار ان وجد) • سكر • صلصه او 2 طماطم (ضربتها في الكبه) • دقيق (يمكن زيادته حسب قوام الخلطه) • نشا • باكينج صودا (كربوناتو) • باكينج باودر • كل من شبت و بقدونس و كزبره • زيت للقلى • ملح حسب الذوق •

كوسه • لحمة مفرومة معصجه • بشاميل

دقيق • لبن (قابل للزياده او النقصان حسب الرغبة في قوام البشاميل) مع المعكرونة يجب ان يكون خفيف بعض الشيء ومع الخضروات مثل الكوسه يجب ان يكون ثقيل ) • مرقه لحم • سمن بلدي • سكر • ملح • فلفل اسود • قشطة او جبنة بيضاء ان وجد (اختياري) • 7 بهارات (اختياري) • بابريكا مدخنه • جوزه الطيب

لحم مفروم • بصلة كبيره • زيت (اي نوع) • حبهان (هيل) • جوزه الطيب • بابريكا مدخنه (اختياري) • فلفل اسود (يمكن زيادتها حسب الرغبة) • ورق لورى • سكر • ملح • رشة ٧ بهارات

جمبري • خس كابوتشي • زيت (اي نوع بس أنا بفضل عباد الشمس او الذره) • ثوم مفروم • ملح • كمون • مايونيز • كاتشاب • ليمونه • ملح

بيضات • فانيليا • سكر (1 1/4) • زيت • زبادي • دقيق ذره (ابيض او اصفر) • دقيق عادي • باكينج باورد • ملح • اختياري يمكن إضافه ربع كوب عصير برتقال

مشروم (فطر) كبار (يمكن ان نزيد او يقل حسب المتاح) • ثوم • بصلة متوسطة مفرومة • زنجبيل • سكره • ملح (او حسب الذوق) • جبنة بيضاء كريمي (يمكن الاستغناء عن هذا المكون) • فلفل اسود • زبدة لتشويح البصله • الي 4 كوب لبن • دقيق

معكرونه نص كيلو • جمبري مقشر • شبت • ثوم مفروم • ملح (حسب الذوق) • كمون • ابريكا مدخنه • دقيق • لبن

شعيريه • صدور فراخ • ملح • فلفل (ربع ملعقه للدجاج وربع ملعقه للشعريه) • كزبره ناشفة • كمون • بابريكا مدخنه • بصلة مبشوره • ا مكعب مرقه دجاج • مياه مغلية • سمن لتحمير الشعيره والبصل

بيضة • زيت • لبن (كوب وثلاثه اربعاع كوب) • دقيق • سكر • بيكنج باودر • ملح • فانيليا

دقيق • بيكنج باورد • ملح • زبدة (بحراره الغرفه) • مياه بارده • سكر • سبانخ مسلوقه ومفرومة • بنجر (شمندر) مسلوق ومفروم • كركم (يمكن زيادتها حسب الرغبة) • ثوم مفروم او 2 ملعقة صغيرة ثوم بورده

صدور دجاج مخليه ومقطعة اصابع متوسطة السمك (14 قطعة دجاج) • دقيق • بيكنج باودر • بيكنج صودا (كربوناتو) • ملح • فلفل اسود • شوربة دجاج (ان لم يوجد يمكن على الماء ووضع مكعب مرقه في نصف كوب ماء) • لبن • بيضة • دقيق • زيت للتحمير

فسيخ (سمك بوري مملح بطريقه معينه) • بصلة اخضر (يمكن استبداله ب 2 بصلة عاديه متوسطة الحجم) • جزر مبشور • زيت (انا بستخدم زيت ذرة لكن يمكن استخدام اي زيت تفضلونه) • ليمونات • خل • فلفل حامي

تفاحات • دقيق (تقريبا لاننا نضيف الدقيق حتى يصبح قوام العجينة متماسك في اليد وقابل لتشكيل كوره) • زبدة • بيضة • فانيليا • بيكنج باودر • ملح • سكر • قرفة • سكر • ليمونة

دقيق • زيت • بيضة • سكر • ماء دافيء • فانيليا • ملح • بيكنج بورد • قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) • كاكاو خام • لبن ساخن • قهوة سريعة الذوبان •

دقيق • ،5 ملعقه صغيره باكينج باودر • ملح • بشر ليمون • سكر • زبده • لبن مضاف عليه 2 ملعقه صغيره خل • بيضه • فانيليا • عصير ليمون • عصير ليمون • سكر بودره •