Dapur Mama Gian

@cook_9931870

Indonesia

Chef di rumah sendiri. Hanya bisa masak yang simpel..

5 Abonnements 37 Abonnés

Modifier votre profil

Bola Ayam Rambutan (MPASI Friendly)

fillet ayam • telur • kulit pangsit • tepung kanji • minyak wijen • saos tiram • garam, gula, dan kaldu jamur
Perkedel Garing dan Tidak Hancur (MPASI friendly)

kentang • daging giling / ayam cacah • daun bawang, iris tipis • maizena • telur
Quesadillas ala ala

Kulit tortilla • fillet ayam bagian paha • alpukat matang • tomat cherry / 1 tomat biasa • mayones • jeruk nipis • daun ketumbar • mozarella • romaine lettuce • bumbu bulgogi
Ayam Gulung Nori

fillet paha • nori sushi • tepung kanji • maizena • terigu • baking powder • saos tiram • garam, kaldu dan gula
Baked Cauliflower

kembang kol • garam dan kaldu jamur • olive oil • keju parut
Kaldu Sumsum Booster BB MPASI (tidak berbau)

sumsum sapi yang sudah dipotong • bawang bombay • wortel • cuka • jeruk nipis
6 porsi
Avocado Salad

alpukat matang • tomat cherry, dipotong 2 • romaine lettuce, iris kecil kecil • roti tawar • lemon lokal • minyak zaitun murni
15 menit

1 orang

1
Banh Mi (Sandwich ala Vietnam)

roti baguette / ciabatta • fillet ayam • daun ketumbar • wortel • ketimun • selada romaine / selada biasa • saos bulgogi • mayones • hoisin sauce
20 menit

1 orang

1
Pho (Mie bakso Vietnam)

daging sengkel/iga • kwetiaw Vietnam/bihun • daun ketumbar • kayu manis (bisa pakai bubuk) • ketumbar • kapulaga • bawang bombay • cengkeh • kembang lawang • Kecap ikan • Kecap asin
6 porsi
Tuna Steak

tuna • jeruk nipis/lemon • Garam • Lada • Oregano
4 porsi
Dori Cabe Garam

fillet dori • tepung crispy • bawang putih • cabe rawit merah • Garam • Lada putih
20 menit

2-3 porsi
Sup Kepala Salmon

kepala salmon • bawang putih • bawang merah • tomat merah kecil • tomat hijau kecil • cabe rawit merah • jeruk nipis • kemangi • Garam • Lada • Soy sauce • Minyak wijen •
15 menit

2-3 porsi
Mozarella Baked Rice ala Zenbu

Nasi putih yang baru selesai dimasak • Bawang bombay • Mentega / butter • Garam • Bawang putih • Italian herbs • Jagung pipil • Jamur • Mozarella • Daging iris / smoked beef / apapun untuk campuran nasi
15 menit

2 porsi
Saikoro Steak

Wagyu cube • Jamur • Jagung • Selada • Bawang bombay untuk tumis • Mentega • Garam • Italian herbs
2 porsi
Avocado Salad

Iceberg lettuce / selada apapun • alpukat • tomat • Kewpie wijen
5 menit

2 porsi
Curry ala Jepang

daging • jamur champignon • wortel • kentang mini • bawang bombay • bawang putih • Cabe bubuk
30 menit

5 porsi

1
Nasi Goreng Kimchi

nasi putih • daging • kimchi • nori • Minyak wijen • Bawang bombay • Bawang putih • Garam
2 porsi
Wakame Salad ala Genki

Dried wakame • Mix lettuce • Zucchini • Tomat merah • Saus Kewpie wijen sangrai
Ayam rebus

Paha ayam • Garam • Lada hitam • Italian herbs • Bawang putih bubuk
5 porsi
Bibimbap

Daging slice 250gr • Wortel • Toge • Mentimun • Selada • Kimchi • Gochujang • Nori (sesuai selera) - Saya pakai nori brand Mamasuka • Minyak wijen • Bawang bombai
4 porsi

1