Salade estivale bonne mine
En ce mois d’Août un peu tristounet ou pour les personnes qui ont envies de fraîcheur, voici une jolie salade estivale bonne mine au melon, perles de mozzarella et jambon cru.
Extrêmement facile à réaliser, rafraîchissante et originale, cette salade estivale bonne mine sera parfaite pour un déjeuner sur l’herbe en famille.
De plus, l’acidité du vinaigre balsamique apportera la touche finale à l’assaisonnement de la salade.
Très légère et savoureuse, elle se déguste sans modération.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par disposez dans une grande assiette un lit de salade si possible croquante (ici mesclun)
- 2
Puis pelez le melon et découpez-le en 4 fines tranches et le reste en billes avec l’aide d’une cuillère à pomme parisienne
- 3
Répartissez les perles de mozzarella, le jambon cru, découpé en fines lamelles et le melon sur le lit de salade
- 4
Concassez la noix et répartissez les cerneaux sur la salade
- 5
Servez bien frais avec la vinaigrette
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