Gaufres salées à l’avocat

Name: Gaufres salées à l’avocat
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine de blé; 100 g farine de patate douce; 3 œufs; 200 à 300 ml de lait végétal; 2 avocats; 1 pincée de sel et de poivre; Herbes aromatiques (persil et coriandre); Huile de coco pour la cuisson

Amandinedpt16 @cook_18921487

Belgique

Recette healthy improvisée ;)

Lire plus

Gaufres salées à l’avocat

Amandinedpt16 @cook_18921487

Belgique

Recette healthy improvisée ;)

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

100 gfarine de blé
100 gfarine de patate douce
3œufs
200à 300 ml de lait végétal
2avocats
1pincée de sel et de poivre
Herbes aromatiques (persil et coriandre)
Huile de coco pour la cuisson

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Mélanger la farine de blé avec la farine de patate douce.
2

Mettre le sel, le poivre, les œufs et mélanger.
3

Incorporer le lait végétal (exemples: lait d’amande, lait d’avoine,...) petit à petit. En ajouter si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée.
4

Ajouter la chair écrasée des avocats. Mélanger.
5

Ajuster l’assaisonnement et mettre les herbes aromatiques.
6

Faire cuire dans le gaufrier avec un peu d’huile de coco.