Crème de tomate au yaourt et basilic

Name: Crème de tomate au yaourt et basilic
Cuisine: France
Ingredients: 6 tomates; 2 oignons; 3 pommes de terres; 800 gr tomates pelées; 4 cubes de bouillon de poule; 1 poignée de basilic; 2 cuillères à soupe sucre; 250 gr yaourt nature

Aure @cook_17238179

Crème de tomate au yaourt et basilic

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Ingrédients

6tomates
2oignons
3pommes de terres
800 grtomates pelées
4cubes de bouillon de poule
1poignée de basilic
2 cuillères à soupesucre
250 gryaourt nature

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Instructions de cuisine

1

✔️ Éplucher les oignons et les couper grossièrement. Faire revenir avec de l’huile d’olive dans une grande casserole.
2

✔️ Couper les tomates en 6 et les ajouter et faire revenir quelques minutes
3

✔️ Éplucher les pommes de terre, les couper en 6 et les ajouter aussi..
4

✔️ Ajouter les tomates pelées et mettre de l’eau à niveau..
5

✔️Finir par les cubes de bouillon,le sucre et le basilic haché et laisser mijoter une demi heure.
6

✔️ Mixer le tout avec le yaourt(si trop épais je rajoute toujours un peu d’eau).
Vérifier l’assaisonnement sel et poivre.