Sup ikan kakap

Name: Sup ikan kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan kakap fillet; 1 bh Wortel; 1 bongkol Kembang kol; Segenggam Jamur kuping; 1 bh Soon uk 1/2 ons; 800 ml air kaldu ayam; 1/2 bh bawang bombay uk sedang; 1 sdm minyak bawang; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt merica; 1 sdt minyak wijen; 1 btg daun bawang potong2; Bawang merah goreng u/ taburan; 1 sdt kecap asin; 1 btg daun bawang potong2; Sejumput garam; Sejumput jahe bubuk

Ni3k @pika_pikachan

Lagi musim batuk ni sementara kurangin goreng2 an la yaaa.. Bikin sup aja yang gampang tinggal cemplung2 .. Tugas negara masi belum kelar .. Jangan lama2 di dapurnya cuuussss

Lebih banyak

Sup ikan kakap

Ni3k @pika_pikachan

Lagi musim batuk ni sementara kurangin goreng2 an la yaaa.. Bikin sup aja yang gampang tinggal cemplung2 .. Tugas negara masi belum kelar .. Jangan lama2 di dapurnya cuuussss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan kakap fillet
1 bhWortel
1 bongkolKembang kol
SegenggamJamur kuping
1 bhSoon uk 1/2 ons
800 mlair kaldu ayam
1/2 bhbawang bombay uk sedang
1 sdmminyak bawang
1 sdtkecap ikan
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtmerica
1 sdtminyak wijen
1 btgdaun bawang potong2
Bawang merah goreng u/ taburan
Bahan tim ikan
1 sdtkecap asin
1 btgdaun bawang potong2
Sejumputgaram
Sejumputjahe bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Tim ikan dengan minyak bawang, 1 btg onclang, kecap asin, sejumput garam dan jahe bubuk.
2

Panaskan minyak bawang di wajan lain. Tumis bawang bombay dan sayuran yg diinginkan (saya hy pakai wortel dan kembang kol).
3

Tambahkan air kaldu ayam. Bumbui dengan kecap ikan, garam, gula, merica, kaldu bubuk. Masak sampai sayuran lunak.
4

Masukkan ikan yg sdh di tim, jamur dan soon. Masak sampai matang. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Taburkan bawang merah goreng di atas sup (kalau suka)