Mie saos medan wak keleng simpel

Name: Mie saos medan wak keleng simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 1 bks mie basah; 1/2 kg kentang (potong dadu lalu rebus); secukupnya Kerupuk merah; Toge beli 2000 aja udah bnyak; Bawang goreng (saya beli jadi bun); 2 sdm tepung terigu (larutkan); 2 sdm tepung maizena (larutkan); Daun bawang/ slendri iris kasar (sesuai keinginan); Cabai untuk sambel; 1 ltr Air kurleb (untuk kuah); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/2 ruas ibu jari kunyit; 1 bks udang kering/ ebi; Bahan 2:; 1 ruas sereh (di geprek); 1 ruas ibu jari lengkuas (di geprek); 1 buah bunga lawang; 2 buah kapulaga; 1 ruas ibu jari kayu manis; 1 buah cabe jawa (semacam rempah); 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdm penyedap rasa; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt gula putih; 1 ruas daun bawang iris kasar

Wiwin Isti @cook_18938533

Ungaran Timur

Kenal masakan ini waktu udah nikah. Krna saya org jawa suami org medan. Bnyak masakan medan yg bkin saya ketagihan. Intinya karna suami juga😅

Lebih banyak

Mie saos medan wak keleng simpel

Wiwin Isti @cook_18938533

Ungaran Timur

Kenal masakan ini waktu udah nikah. Krna saya org jawa suami org medan. Bnyak masakan medan yg bkin saya ketagihan. Intinya karna suami juga😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1:
1 bksmie basah
1/2 kgkentang (potong dadu lalu rebus)
secukupnyaKerupuk merah
Toge beli 2000 aja udah bnyak
Bawang goreng (saya beli jadi bun)
2 sdmtepung terigu (larutkan)
2 sdmtepung maizena (larutkan)
Daun bawang/ slendri iris kasar (sesuai keinginan)
Cabai untuk sambel
1 ltr Air kurleb (untuk kuah)
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahkemiri
1/2 ruas ibu jarikunyit
1 bksudang kering/ ebi
Bahan 2:
1 ruassereh (di geprek)
1 ruas ibu jarilengkuas (di geprek)
1 buahbunga lawang
2 buahkapulaga
1 ruas ibu jarikayu manis
1 buahcabe jawa (semacam rempah)
2 lembardaun jeruk
1/2 sdmpenyedap rasa
1/2 sdmgaram
1/2 sdtgula putih
1 ruasdaun bawang iris kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halud,. Masukkan bahan 2. Aduk rata. Tumis hingga harum.
2

Stelah harum. Masukkan ke panci yg berisi air tadi. Ademuk hingga merata.
3

Setelah agak mendidik. Masukkan adonan tepung terigu dan maizena tadi ke panci sambil di aduk spya tdak mnggumpal.
4

Aduk hingga mengental. Jika trlalu kntalbusa tambah air hangat sedikit aja ya bunda.
5

Jgn lupa mie ny di celur dlu dengan air panas ya. Tpi jgn trlalu lama. Nnti mie ny bisa trlalu matang.
6

Trakhir. Silahkan sajikan sesuai selera bunda😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wiwin Isti @cook_18938533

pada 10 November 2019 05.03

Ungaran Timur

soal bisa masak atau nggak, itu tergantung kita ya. dulu saya juga gak bisa masak sama sekali. selagi ada keinginan buat masak, pasti bisa. tetap semangat belajar masak walau itu cuma telur dadar😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Kunyit Daun Bawang Ebi Gula Mie Basah Bawang Cabai Kapulaga Potato Sereh Udang Daun Jeruk Tepung Kecambah Cabe Jawa Cinnamon Lengkuas Terigu Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya