Quiche Saumon Poireaux Express

Marion
Marion @cook_19397778

Repas rapide sain et équilibré 😉

Quiche Saumon Poireaux Express

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Repas rapide sain et équilibré 😉

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Ingrédients

25 min
  1. 2blancs de poireaux
  2. 200 grsaumon fumé
  3. 250 grlait demi écrémé
  4. 50 grcrème fraîche épaisse 15%
  5. Sel et poivre
  6. Pâte brisée
  7. 3oeufs
  8. 1bonne poignée de gruyère râpé

Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Prechauffer le four à 180°

  2. 2

    Laver et découper les poireaux en rondelles. Puis faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive environ 20 min jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Puis réserver.

  3. 3

    Étaler votre pâte dans un moule adapter. Puis disposer le saumon fumé découpé en lamelles sur la pâte.

  4. 4

    Etaler ensuite les poireaux cuits

  5. 5

    Dans un saladier mettre 3 oeufs, 250 gr de lait demi écrémé, 50 gr de crème fraîche, sel, poivre puis mélanger énergiquement.

  6. 6

    Verser le mélange sur la pâte.

  7. 7

    Disposer un peu de fromage râpé par dessus puis enfourner 30 min à 180°

  8. 8

    Servir immédiatement. Accompagnée d'une salade.

  9. 9

    Régalez vous 😉

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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