Cheese naan maison (6)

Name: Cheese naan maison (6)
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g farine semi-complète (ou pas); 1 yaourt brassé nature; 1 filet d'huile d'olive; Fromage blanc (2 cuillères à café, je l'ai ajouté trouvant la pâte trop sèche); 3 carrés frais nature (un demi par naan, mais la prochaine fois je tente d'en mettre plus, vous pouvez aussi choisir un fromage avec des herbes); 1 demi sachet de levure; Sel

P'tit luc @cook_8289392

Premier essai alors j'ai fais une recette toute simple mais la prochaine fois j'ajoute des épices!! Une recette facile et un résultat super sympa miam!

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Cheese naan maison (6)

P'tit luc @cook_8289392

Premier essai alors j'ai fais une recette toute simple mais la prochaine fois j'ajoute des épices!! Une recette facile et un résultat super sympa miam!

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Ingrédients

Pour 6 personnes

200 gfarine semi-complète (ou pas)
1yaourt brassé nature
1filet d'huile d'olive
Fromage blanc (2 cuillères à café, je l'ai ajouté trouvant la pâte trop sèche)
3carrés frais nature (un demi par naan, mais la prochaine fois je tente d'en mettre plus, vous pouvez aussi choisir un fromage avec des herbes)
1demi sachet de levure
Sel

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Instructions de cuisine

1

Mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez le yaourt brassé nature, le filet d'huile et les deux cuillères de fromage blanc.
2

Mélangez et petrissez la pâte.
3

Laissez reposer la pâte pendant une heure dans le saladier recouvert d'un torchon.
4

Une heure plus tard, diviser votre pâte en formant 6 boules. (ou moins et cela vous fera des plus gros naans).
5

Sur un plan de travail fariné, écrasez les boules de pâtes avec la main, donnez un petit coup de rouleau à pâtisserie pour former un petit rond, et étalez la moitié d'un carré frais sur la moitié de la pâte.
6

Refermez le naans, soudez bien le bord et reaplatissez un peu avec la main ou le rouleau à pâtisserie.
7

Dans une poêle anti-adhesive bien chaude, faites cuire les naans, ils vont gonfler et dorer. Bon appétit!!