Sup KimLo kuah Dashi

Name: Sup KimLo kuah Dashi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 4 keping jamur kuping; 1 bungkus soun; 1 buah oyong; 1 batang daun bawang; 100 gr udang; 1 sdt mentega; 1 sdm bawang putih goreng; 300 ml air; 250 gr ayam giling; 1/2 wortel di potong kecil2; 2 keping jamur kuping; Lada; Garam; 1 sdm tepung sagu; secukupnya Kaldu ayam; 1 sdm dashi; 1 sdt kecap ikan; 2 sdt minyak wijen; Lada

Buna kitchen @cook_2128768

Cibubur

Ibu mertua kebetulan lagi sakit drmh... Bosan dengan sayur yg kuahnya terlalu kental karna bumbu halus.. Akhirnya terciptalah sup kimlo dengan bahan seadanya di kulkas dan kuah yg kaya rasa.....

Lebih banyak

Sup KimLo kuah Dashi

Buna kitchen @cook_2128768

Cibubur

Ibu mertua kebetulan lagi sakit drmh... Bosan dengan sayur yg kuahnya terlalu kental karna bumbu halus.. Akhirnya terciptalah sup kimlo dengan bahan seadanya di kulkas dan kuah yg kaya rasa.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 buahwortel
4 kepingjamur kuping
1 bungkussoun
1 buahoyong
1 batangdaun bawang
100 grudang
1 sdtmentega
1 sdmbawang putih goreng
300 mlair
Bumbu bakso ayam
250 grayam giling
1/2wortel di potong kecil2
2 kepingjamur kuping
Lada
Garam
1 sdmtepung sagu
secukupnyaKaldu ayam
Kuah kaldu
1 sdmdashi
1 sdtkecap ikan
2 sdtminyak wijen
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis udang dengan margarin lalu tambahkan Air setelah mendidih masukan wortel
2

Buat bakso : campur semua bahan lalu bentuk bulan dan masukan ke kuah mendidih yg sdh berisi wortel sebelumnya
3

Setelah bakso matang, masukan jamur kuping dan oyong lalu soun kemudian masukan semua bumbu kuah
4

Koreksi rasa dan siap dihidangkan