Opor Ayam Bumbu Kuning

Name: Opor Ayam Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (aku ambil sayap,paha,dan dada aja); 1 buah santan peras; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 buah cabai merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 sdm ketumbar bubuk; 4 buah kemiri; 1 bungkus lada bubuk (yang kecil); 1 ruas laos; 1 batang sereh; 2 sdm garam; 2 sdm kaldu jamur bubuk; 3 sdm gula

Anggie's Cook @gienoona

Cocok di bikin buat ibu2 muda malas ke dapur bikin yang simple aja

Lebih banyak

Opor Ayam Bumbu Kuning

Anggie's Cook @gienoona

Cocok di bikin buat ibu2 muda malas ke dapur bikin yang simple aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (aku ambil sayap,paha,dan dada aja)
1 buahsantan peras
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 buahcabai merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 sdmketumbar bubuk
4 buahkemiri
1 bungkuslada bubuk (yang kecil)
1 ruaslaos
1 batangsereh
2 sdmgaram
2 sdmkaldu jamur bubuk
3 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayamnya dan goreng ayam sampai warnanya kecoklatan garing di luar
2

Haluskan bawang merah,bawang putih, cabai, ketumbar dan kemiri menggunakan blender lalu ulek jahe dan kunyit fungsinya biar blender ga berubah warna jadi kuning lalu geprek laos dan sereh
3

Tumis semua bumbu sampai matang dan harum lalu masukan santan aduk terus sampai harum
4

Masukan ayamnya di tunggu sampai meresap dengan api kecil sampai benar2 termasak si ayamnya
5

Jika sudah meresap dan sudah agak tiris airnya matikan api opor ayam siap di sajikan gampang kannn yuk bikin🥰