Mie Ayam Simple Endeus

Name: Mie Ayam Simple Endeus
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 potong ayam bisa bagian dada atau paha, potong kecil2; 1 batang sereh geprek; 2 batang daun bawang iris; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam atau kaldu bubuk; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm kunyit; 2 butir kemiri; Mie basah atau mie kering (saya pakai mie telor 1 1/2 bungkus); 1 siung Bawang putih iris halus, 3 siung bawang merah iris, lalu goreng; Minyak bekas goreng bawang; 1 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; Bakso; Bawang goreng; Pangsit goreng; Caisim/sawi atau bhokchoy

Nanda Ummu Shafiyyah @cook_4062025

Bandung, Indonesia

Karena lagi masa karantina covid 19 ga bisa jajan kemana2 deh, pengen makan mie ayam semua bahan ada langsung cuussss ke dapurrr deh (｡•̀ᴗ-)✧(｡•̀ᴗ-)✧ maaf foto seadanya karena dadakan hihi, di coba ya resepku (◍•ᴗ•◍)❤

Lebih banyak

Mie Ayam Simple Endeus

Nanda Ummu Shafiyyah @cook_4062025

Bandung, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4-5 potongayam bisa bagian dada atau paha, potong kecil2
1 batangsereh geprek
2 batangdaun bawang iris
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtmerica
4 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram atau kaldu bubuk
Bumbu halus untuk ayam
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 cmkunyit
2 butirkemiri
Bahan untuk mie
Mie basah atau mie kering (saya pakai mie telor 1 1/2 bungkus)
1 siungBawang putih iris halus, 3 siung bawang merah iris, lalu goreng
Minyak bekas goreng bawang
1 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
Pelengkap (sesuai selera)
Bakso
Bawang goreng
Pangsit goreng
Caisim/sawi atau bhokchoy

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang daun iris dan ayam yang sudah di potong kecil, tumis hingga ayam matang
2

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih, sisihkan, pisahkan minyaknya
3

Masukkan saus tiram, kecap, merica dan garam/kaldu bubuk, lalu masukkan air setengah cangkir, tumis ayam hingga bumbu meresap dan air menjadi sedikit
4

Di dalam mangkok/baskom siapkan minyak bekas menggoreng bawang, kecap manis dan kecap asin, masukkan mie yang sudah di rebus, aduk hingga rata
5

Untuk penyajian, masukan mie yg sudah di bumbui, tuang ayam kecap sesuai selera, tambahkan bawang goreng, bakso, dan bhok choy, mie ayam siap di nikmati (◍•ᴗ•◍)❤yummy
6

Bisa di tambah saos sambel juga buat yang suka pedas (๑♡⌓♡๑) yumm enak bangett dan guriih lebih puas bikin sendiri daripada beli