Galettes de légumes et pois chiches

Des galettes #healthy pour un repas complet avec ce qu'il reste dans le frigo
Galettes de légumes et pois chiches
Des galettes #healthy pour un repas complet avec ce qu'il reste dans le frigo
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les légumes et couper les en morceaux
- 2
Dans un robot mixer les légumes et l'oignon
- 3
Cuire dans 20g d'huile d'olive environ 10mn.
- 4
Ajouter les pois chiches puis remettre à mixer avec les assaisonnements afin d'obtenir une pâte homogène
- 5
Dans un saladier mélanger les œufs et la farine puis ajouter les légumes mixés
- 6
Cuire dans une poêle chaude avec un fond d'huile d'olive
- 7
Une fois une face cuite retourner puis aplatir légèrement et cuire cette face. Retourner une deuxième fois. C'est prêt
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