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Galettes de légumes et pois chiches
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Une photo de Galettes de légumes et pois chiches

Galettes de légumes et pois chiches

Nadou Et Sur Insta : @foodiesetgourmandises
Nadou Et Sur Insta : @foodiesetgourmandises @cook_20145161
Clermont-Ferrand

Des galettes #healthy pour un repas complet avec ce qu'il reste dans le frigo

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Galettes de légumes et pois chiches

Nadou Et Sur Insta : @foodiesetgourmandises
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Ingrédients

30mn
Pour 4 personne
  • 3carottes
  • 1/2courgette
  • 1panais
  • 275 gpois chiches égouttés
  • 2oeufs
  • 60 gfarine semi complete
  • Persil, feuilles de coriandre
  • Cumin
  • 1oignon
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Instructions de cuisine

30mn
  1. 1

    Éplucher les légumes et couper les en morceaux

  2. 2

    Dans un robot mixer les légumes et l'oignon

  3. 3

    Cuire dans 20g d'huile d'olive environ 10mn.

  4. 4

    Ajouter les pois chiches puis remettre à mixer avec les assaisonnements afin d'obtenir une pâte homogène

  5. 5

    Dans un saladier mélanger les œufs et la farine puis ajouter les légumes mixés

  6. 6

    Cuire dans une poêle chaude avec un fond d'huile d'olive

  7. 7

    Une fois une face cuite retourner puis aplatir légèrement et cuire cette face. Retourner une deuxième fois. C'est prêt

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Nadou Et Sur Insta : @foodiesetgourmandises
Nadou Et Sur Insta : @foodiesetgourmandises @cook_20145161
le jeudi 09 avril 2020 11h41
Clermont-Ferrand
J'ai grandi avec une maman qui faisait de la cuisine.. J'adorais lécher le plat du gâteau... Puis j'ai acheté le #monsieurcuisineconnect et ça a décuplé mon amour de la cuisine surtout sucrée. Mon instagram pour toutes mes recettes @foodiesetgourmandises
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Palet Légume Pois Chiche

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