Mousse au chocolat vegan sans œufs

Nadou Et Sur Insta : @foodiesetgourmandises @cook_20145161
Mousse au chocolat vegan sans œufs
Instructions de cuisine
- 1
Dans un bol mettre le chocolat concassé. Faire chauffer de l'eau dans une casserole et mettre le bol au bain marie pour fondre le chocolat. Laisser tiedir
- 2
Dans un saladier mettre le jus avec une pincée de sel et monter en neige au batteur. Quand le mélange monte bien ajouter le sucre glace en une fois et finir de monter le jus. Il doit être ferme et brillant.
- 3
Ajouter à la Spatule le chocolat noir délicatement.
- 4
Verser dans des ramequins et laisser 2h au frigo. A déguster avec la brioche mouna😊
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