Dalh indien
Et si on faisait un grand détour et on partait en Inde, pendant quelques instant?
Depuis que je suis passée au végétarisme, mes plats au quotidien sont très inspirés par cette culture, qui n'arrête pas de m'épater. D'ailleurs le dalh a été le premier plat que j'ai cuisiné. C'est pour cela que je l'affectionne tout particulièrement.
Pour plus de recettes, retrouvez moi sur mon Instagram: _maheri_
Dalh indien
Et si on faisait un grand détour et on partait en Inde, pendant quelques instant?
Depuis que je suis passée au végétarisme, mes plats au quotidien sont très inspirés par cette culture, qui n'arrête pas de m'épater. D'ailleurs le dalh a été le premier plat que j'ai cuisiné. C'est pour cela que je l'affectionne tout particulièrement.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites revenir les épices à feux doux avec un peu d'huile, puis ajoutez l'oignon et l'ail pré-découpé. Faites les suer avant d'ajouter la pulpe de tomates.
- 2
Ajoutez le sel et le poivre à votre guise. Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les lentilles et l'eau. Courvrir et rajoutez de l'eau si nécessaire. Après que les lentilles aient absorbé l'eau et quelles sont cuites, incorporer votre coco. Laissez cuire encore 5 minutes à feux doux. Enfin, verser du jus de citron, et garnissez votre plat de coriandre, si vous aimez ça.
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