Mettez les morceaux de poulet dans la marmite, ajoutez l'huile, ajoutez l'oignon haché. Ajoutez le sel, le poivre noire et le cumin. Mettez le pois chiche. Ajoutez l'eau tiède.

Ajoutez l'œuf au viande haché, l'ail, la chapelure, sel, poivre noire, cumin, une cuillère à soupe huile. Mélangez bien. Former des boulettes. Mettez les au marmite.

Présentez l'assiette avec le persil. Bon appétit.