Préchauffez le four à 170 degrés.

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre et les rajoutez progressivement sauf le chocolat. Si besoin rajouter un peu plus de lait, petit à petit afin d'obtenir une pâte lisse.

L'idéal est d'utiliser un moule à savarin, sinon celui de votre choix. Versez la pâte et lisser le dessus à l'aide d'une cuillère. Enfournez pour 30 minutes environ sous surveillance.

Laissez refroidir le gâteau et en attendant faire fondre le chocolat au micro-onde ou bain-marie et verser le chocolat sur le gâteau.

Laissez le chocolat refroidir à l'air libre, ainsi il restera fondant. Si vous le mettez au frigo il durcira.

C'est prêt👌. Pour infos le gâteau est meilleur le lendemain 😉