🍘 Roosties aux 2 pommes de terre
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher, laver et Râper les pommes de terre et patates douces.
- 2
⚠️⚠️⚠️Il est super important de bien les essorer une fois râpé. Dans un torchon, en deux fois, les presser en faisant comme un baluchon pour que l'eau s'écoule.
- 3
Éplucher et émincer l'oignon à la mandoline.
- 4
Hacher la coriandre.
- 5
Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients et mélanger avec les mains (c'est bien plus pratique).
- 6
Faire bien chauffer votre poêle avec une dose d'huile de tournesol, quand elle est bien chaude à feu moyen cuire les Rostis. Une louche dans la poêle, former un rond et laisser cuire 5 minutes de chaques côtés.
- 7
Servir nature ou avec une mayonnaisemaison. Accompagner de salade de mâche et d'une grappe de tomates cerises cuitent au four.
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées











Commentaires