Instructions de cuisine
- 1
J'ai préchauffer le four, j'ai mis les poivrons dans un plat et je l'ai arroser avec un peu d'huile, je l'ai enfourner à180° pendant 20 à 30 mn, une fois les poivron cuit je l'ai placer dans un sac en plastique j'ai fermé le sac et j'ai laisser refroidir j'ai enlever la tige et la peau
- 2
J'ai préparé la farce, dans une poêle j'ai mis l'oignon haché, viande haché, l'ail, sel et poivre noir, je l'ai laissé cuire
- 3
J'ai préparé la béchamel, dans une casserole à feu doux j'ai fait fondre une cuillère de beurre,, j'ai rajouté une cuillère de farine, j'ai bien mélanger les deux ingrédients, j'ai versé le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 4
J'ai mis la viande haché dans un bol, j'ai rajouté 3cas de riz et un morceau de fromage, j'ai mélanger
- 5
J'ai coupé chaque poivre sur 3, et je l'ai farcie, je l'ai rouler et je l'ai posé dans un plat,
- 6
J'ai mis la béchamel, et je l'ai enfourner à 180° pendant 30mn, bon appétit
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