°Nouilles chinoise sautées aux petits légumes °🇨🇳
Instructions de cuisine
- 1
Coupez les carottes et les courgettes en petits dés, réservez. Faire revenir l'oignon émincé avec les crevettes dans 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Laissez mijoter
- 2
Ajoutez les légumes et 4 cuil. à soupe de sauce soja et laissez mijoter, les legumes doivent être un peu croquants.
- 3
Préparation de la cuisson des nouilles : faites bouillir une quantité d'eau suffisante en fontion de la quantité de nouilles souhaitées. Mettre les nouilles dans un saladier et verser l'eau bouillante dessus et laisser reposser 5 mn.
- 4
Egouttez les nouilles et versez-les dans les légumes, melangez et laissez qq minutes au chaud avant de servir. Décorez avec les graines de sésame
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Rien à voir avec les nouilles que tu trouve dans les rayons du supermarché au milieu des autres sachets de pâtes .Les vraies nouilles chinoise se trouve dans le rayon asie ou pays du monde ..Elles prennent le goût des aliments bien plus que les pâtes ordinaire.Rapide à préparer environ 7 minutes {4 minutes dans l'eau bouillante et 3 minutes dans le wok avec les autres ingrédients préalablement cuit}.Dans cette recette vous pouvez également ajouter des épices ''4 parfums'' ce sont des épices chinoise qui relève le goût.#janvier
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