Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Placez les fromages dans un plat et glissez au four 5 minutes.

Pendant ce temps, placez les champignons dans une poêle légèrement beurrée, sur feu moyen.

Posez une feuille de papier sulfurisée et une seconde poêle dessus, de manière à aplatir les chapeaux.

Poursuivez la cuisson 2 minutes jusqu'à une texture croustillante.

Assemblez le tout.

Versez quelques gouttes d'huile de noix.

Bon Appétit !