Roasted Chicken

Name: Roasted Chicken
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam (bagian paha); 2 pcs kentang (potong dadu); 1 pcs wortel (potong panjang); 10 pcs buncis/baby buncis; 1 pcs bawang bombay kecil; 1 serai (geprek); 1 daun salam; Secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur, asam jawa/jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 ruas kunyit; 2 pcs kemiri bakar; 1 sdt ketumbar; 2 cm lengkuas; 1 sdm mentega; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos teriyaki; 1 sdm minyak wijen

khalid khalisa @cook_19461240

Palembang

Pas banget untuk menu berbuka puasa, anak-anak pada doyan 🤗😘

Lebih banyak

Roasted Chicken

khalid khalisa @cook_19461240

Palembang

Pas banget untuk menu berbuka puasa, anak-anak pada doyan 🤗😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 potongayam (bagian paha)
2 pcskentang (potong dadu)
1 pcswortel (potong panjang)
10 pcsbuncis/baby buncis
1 pcsbawang bombay kecil
1serai (geprek)
1daun salam
Secukupnyagaram, gula, lada, kaldu jamur, asam jawa/jeruk nipis
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmjahe
1 ruaskunyit
2 pcskemiri bakar
1 sdtketumbar
2 cmlengkuas
Olesan :
1 sdmmentega
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos teriyaki
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus ayam lalu masukkan bumbu halus, serai, daun salam, garam, gula, lada, asam jawa dan kaldu jamur (diungkep) masak hingga air menyusut dan kental
2

Ditempat terpisah, rebus kentang dan wortel sampai matang. Angkat dan tiriskan
3

Siapkan wadah, susun ayam yang sudah dimasak, bersama kentang, wortel, buncis dan irisan bawang bombay. Olesi diatasnya dengan bahan olesan, masak dioven (180°c selama 30 menit) selamat mencoba❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

khalid khalisa @cook_19461240

pada 15 Mei 2020 23.51

Palembang

Bunda-nya Khalid & Khalisa... yang sekarang lagi demen masak dan masih dalam tahap belajar masak menu-menu sehat (non MSG) untuk keluarga tercinta 👨‍👩‍👧‍👦❤️❤️❤️happy cooking❤️❤️❤️IG : khalidkhalisa

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Buncis Gula Potato Ayam Kecap Sereh Paha Ayam Jeruk Nipis Ketumbar Jamur Baby Buncis Lengkuas Mentega Bawang Putih Bawang Merah Wijen Wortel Onion Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya