Ballottines de poulet aux tomates séchées basilic et champignon
Avec sa sauce au parmesan, ses tagliatelles de carottes et son petit épeautre ce plat est léger et savoureux a tester absolument!
Ballottines de poulet aux tomates séchées basilic et champignon
Avec sa sauce au parmesan, ses tagliatelles de carottes et son petit épeautre ce plat est léger et savoureux a tester absolument!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites bouillir l'épeautre 30 min
- 2
Commencez par déposer les filets sur une plaque recouverte de film plastique (faites en deux) et frappez les avec un rouleau a pâtisserie pour qu'ils soient plus plats.
- 3
Déposez les champignons et le reste sur une ligne et roulez le filet dans le film en parallèle de la ligne de champignons
- 4
Serrez bien puis faites cuire 15 min a la vapeur ou dans l'eau bouillante. (Jusqu'à ce que les filets soient blancs)
- 5
Rapez les carottes avec un econum pour faites des tagliatelles puis coupez l'oignon et faites revenir le tout avec les épices et les herbes a couvert jusqu'à ce qu'elle soient tendres
- 6
Déballez la ballottine puis faites les griller dans une poêle. Découpez les en tronçons et faites les recuire si elles sont encore roses a l'intérieur
- 7
Dans une casserole mélangez la crème les épices et le fromage et faites chauffer le tout
- 8
Servez et régalez vous!
Cooksnaps
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