Dans une marmite ajoutez smen, et la viande à feu moyen pendant 10 mn, puis ajoutez 1 Oignon haché, et le Batton de cannelle, sel et poivre faites revenir les oignons quelques minutes puis ajoutez 1 grand verre d'eau couvrir et laissez cuire

Préparez la viande haché assaisonnez avec un peu de Gingembre, une pincée de cannelle en poudre, salez et poivrez ajoutez une petite oignons bien haché et l'ail râpé, Formez des boules