Poêle de légumes vignaire balsamiques et graine de sésame et poivre de sapin

Name: Poêle de légumes vignaire balsamiques et graine de sésame et poivre de sapin
Cuisine: France
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 1 poivron vert; 2 courgette; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 2 franches de thym; 1 cuillère à soupe crème de balsamique; Sel; Poivre de sapin; Graines de Sésame toster

maman cuiisiine @maman___testeuse

escaudain

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Ingrédients

1poivron rouge
1poivron jaune
1poivron vert
2courgette
1oignon
1 goussed’ail
2franches de thym
1 cuillère à soupecrème de balsamique
Sel
Poivre de sapin
Graines de Sésame toster

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Instructions de cuisine

1

Couper les courgettes
* Découper les poivrons en lanières puis en petits morceaux
* Presser l’ail au presse ail et émincer l’oignon
2

Dans un faitout, verser l’huile et la mettre à chauffer
* Ajouter tous les légumes : courgettes, poivrons, l’ail et l’oignon
3

Bien mélanger puis saler et poivrer
* Répartir le thym
* Verser un fond d’eau
* Laisser cuire à couvert pendant 5 à 10 minutes
4

Mélanger avant d’ajouter le vinaigre balsamique puis mélanger de nouveau et laisser cuire à découvert environ 5 minutes jusqu’à ce que l’eau s’évapore
5

Ensuite parsemé les graines de sésame toasté
* Servir chaud, accompagné de riz.