Beignets de pomme de terre

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Beignets de pomme de terre

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Ingrédients

1 h
12 pièces
  1. 3pomme de terre
  2. Huile pour la friture
  3. Appareil à friture
  4. 3càs farine
  5. 1œuf entier
  6. 2càc hrissa
  7. 1/2càc levure bolangère
  8. Sel

Instructions de cuisine

1 h
  1. 1

    Bouillir la pomme de terre dans l'eau pendant 30 à 40 min. L'écraser ou broyer finement.

  2. 2

    Ajouter une càc hrissa et le sel, mélanger bien.

  3. 3

    Mélanger l'œuf + farine + l'eau + sel + la levure.

  4. 4

    Formez des boules mettez les dans la pâte à friture, mettez dans l'huile. Retirez et mettez les sur papier absorbant.

  5. 5

    Bonne dégustation.
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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