Kare udang...😁

Name: Kare udang...😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 udang uk besar sekali (sitok); 8 biji bawang merah haluskan; 5 biji bawang putih haluskan; 1 sdt ketumbar haluskan; 5 biji kemiri haluskan; 2 batang serai ambil putih nya keprek; 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk buang tulang nya; 2 buah tomat potong besar (1 jadi 6); 1 ruas jahe haluskan; 1 ruas lengkuas keprek; Kunyit bubuk; 2 batang daun bawang potong 2 cm; 5 cabe kriting haluskan; 10 lombok kecil di potong kecil 2 (dipisah); 2 cabe besar merah potong serong; 2 cabe besar hijau potong serong; Santan kara kecil; Air asam jawa

Donna Agustina Wardhani @donna81

Bombana Sultra

Banyak stock udang di frezer jadi kita bikin kare saja mana udang nya itu jenis mama nya udang alias gedonggggg...😁😁😁

Lebih banyak

Kare udang...😁

Donna Agustina Wardhani @donna81

Bombana Sultra

Banyak stock udang di frezer jadi kita bikin kare saja mana udang nya itu jenis mama nya udang alias gedonggggg...😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

cuci

10udang uk besar sekali (sitok)
8 bijibawang merah haluskan
5 bijibawang putih haluskan
1 sdtketumbar haluskan
5 bijikemiri haluskan
2 batangserai ambil putih nya keprek
3 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk buang tulang nya
2 buahtomat potong besar (1 jadi 6)
1 ruasjahe haluskan
1 ruaslengkuas keprek
Kunyit bubuk
2 batangdaun bawang potong 2 cm
5cabe kriting haluskan
10lombok kecil di potong kecil 2 (dipisah)
2cabe besar merah potong serong
2cabe besar hijau potong serong
Santan kara kecil
Air asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

cuci

1

Cuci bersih udang tiriskan panaskan minyak tumis bumbu halus + daun jeruk + daun salam + serai + lengkuas + gula + garam aduk sampe rata
2

Setelah wangi masuk kan udang + air asam aduk rata tambah kan santan kara + air diamkan sampe mendidih
3

Setelah mendidih cek rasa setelah pas tambah kan irisan tomat + daun bawang + lombok besar merah & hijau aduk rata kembali
4

Masakan matang sajikan panas - panas dan ditaburkan bawang goreng + lombok kecil sesuai selera...😁😁😁 Dijamin segar dan nagih..👍👍👍