Préchauffer le four à 200°C.

Couper les courgettes en cube, de la même taille que les fromages. Les faire sauter 5min à la poêle dans un filet d'huile d'olive.

Réaliser une béchamel : mettre beurre et farine dans une casserole. Puis ajouter le lait et mélanger avec un fouet. Laisser épaissir.

Passer au montage : étaler la béchamel au fond. Puis alterner courgette et fromage.

Mettre la tarte au four pour 20min.