Couper les courgettes en 2, enlever l’intérieur et les couper en frites, mettre l’huile d’olive dans la poêle, écraser l’ail, mettre les frites les herbes de Provence sel poivre et laisser cuire un bon quart d’heure en remuant de temps en temps dès que c’est translucide c’est cuit et bon appétit 😋