Tomyum Kuah Creamy

Name: Tomyum Kuah Creamy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 500 ml susu evaporasi; 1 batang serai memarkan; 1 batang serai iris serong; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 ruas jahe memarkan; 5 lembar daun jeruk (disobek dulu); 1 sdm saus tiram; 1 liter kaldu udang; 1 sdm bubuk cabe; 2 sdm bumbu tomyum instant; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Lada bubuk; Perasan lemon/nipis; Minyak untuk menumis; Bakso ikan; Chikuwa; stik Crab; Pakcoy/caisim/sawi putih; Jamur; 1 batang daun bawang iris serong; 1/4 udang; 4 siung bawang putih memarkan; Sedikit margarin

Saffana28 @saffanaaline20

Riau

Segar dan pedas

Lebih banyak

Tomyum Kuah Creamy

Saffana28 @saffanaaline20

Riau

Segar dan pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Halus
7 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
Bumbu Tambahan
500 mlsusu evaporasi
1 batangserai memarkan
1 batangserai iris serong
1 ruaslengkuas memarkan
1 ruasjahe memarkan
5 lembardaun jeruk (disobek dulu)
1 sdmsaus tiram
1 literkaldu udang
1 sdmbubuk cabe
2 sdmbumbu tomyum instant
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaLada bubuk
Perasan lemon/nipis
Minyak untuk menumis
Bahan isian
Bakso ikan
Chikuwa
stikCrab
Pakcoy/caisim/sawi putih
Jamur
Kaldu Udang
1 batangdaun bawang iris serong
1/4udang
4 siungbawang putih memarkan
Sedikitmargarin
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender/ulek semua bahan bumbu halus.
2

Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Selanjutnya masukin serai, lengkuas, jahe, daun jeruk. Tumis sampai wangi
3

Setelah wangi lanjut masukin kaldu udang dan susu evaporasi. Tambahkan bubuk cabe, garam, gula, lada, kaldu bubuk, saus tiram, bumbu tomyum instant, dan perasan jeruk lemon/nipis.
4

Terakhir masukin seluruh isian, tunggu sampai mendidih cek rasa dan sajikan.
5

Cara membuat kaldu udang yaitu tumis baput dengan margarin, lanjut irisan batang daun bawang, setelah itu lanjut masukin udang. Terakhir masukkan air kemudian didihkan dengan api kecil.