Rouleaux de printemps

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Ingrédients

8 rouleaux
  1. 8galettes de riz
  2. 50 gvermicelles de riz
  3. Quelques pousses de soja
  4. 1avocat
  5. 8grosses crevettes roses cuites
  6. 1petite carotte
  7. Quelques feuilles de salade
  8. 8feuilles de menthe

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire cuire les vermicelles 5 min dans de l'eau bouillante, les égoutter. Couper l'avocat en lamelles. Émincer la carotte en fins battonets. Ramollir les feuilles de riz dans de l'eau chaude.

  2. 2

    Disposer une feuille ramollie sur un torchon propre. disposer dessus 2 crevettes, 2 lamelles d'avocat, vermicelles, soja,carotte, salade et une feuille de menthe. Rabattre 2 cotes puis rouler en serrant bien

  3. 3

    Mettre les 8 rouleaux au frigo jusqu’à dégustation. Les tremper dans les sauces de votre choix

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
le
Roissy en brie
Technicienne de laboratoire .56 ans. J'ai trois passions : la montagne et la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "
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