Papillote de saumon épicée

Cece85
Cece85 @cook_24918143

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Papillote de saumon épicée

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Ingrédients

20 minutes
Pour 1 personne
  1. 1pavé de saumon ou de truite sans la peau
  2. 1/4d’oignon
  3. 1 CSmiel
  4. 1 CScrème fraîche
  5. 1/2 CCGingembre en poudre
  6. 1/2 CCcurry
  7. Sel poivre
  8. Baies roses
  9. Aneth

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Dans du papier sulfurisé (éviter le papier aluminium), disposer le pavé de poisson. Ajouter l’oignon préalablement revenu dans une poêle huilée

  2. 2

    Verser le curry, le gingembre, le miel, la crème

    Assaisonner de sel et poivre ; ajouter quelques baies roses si souhaité

    Parsemer un peu d’aneth

  3. 3

    Bien refermer de façon hermétique et enfourner à 180 degrés 20 minutes

  4. 4

    Accompagner de riz, semoule ou légumes à votre convenance

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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