Quiche quinoa chorizo tomate et bleu d Auvergne

Quiche quinoa chorizo tomate et bleu d Auvergne
Instructions de cuisine
- 1
Battre les œufs avec la farine et le lait saler poivrer hacher le persil l ajouter à la préparation faire cuire la quinoa dans de l eau bouillante salée elle est cuite lorsque les grains sont bien ouverts égoutter réserver couper les tomates en dés et les chorizos en deux
- 2
Ajouter les tomates dans la préparation aux œufs couper le bleu d Auvergne en petits morceaux l ajouter dans le saladier préchauffer le four à 200 degrés
- 3
Mélanger la préparation du saladier avec la quinoa verser dans un moule huilé disposer les chorizos en étoile sur la pâte à la quinoa alterner les demis chorizos un à l endroit un à l envers enfourner pour 25 minutes
- 4
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler servir en parts avec une salade verte c est prêt ! Bon appétit 😋
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